北大武山金石咖啡

趁著回鄉過年，順道跑了一趟北大武山下的沿山公路，在萬巒往泰武的山路口，一間名為金石咖啡的小小店正販賣著來自北大武山的咖啡。來到金石咖啡發現他的外觀就像一間小工廠，其實～～～就是一間小鐵皮屋～～ㄏㄏ。

入口處擺放著剛採收不久的咖啡鮮豆

一進到裡面馬上被架上一包包的生豆吸引目光

簡單擺放一些座位，以及販賣咖啡豆的櫃台。

這裡的豆子分成兩個等級，一個是海拔700~1000公尺的豆子，另一個是1000公尺以上的豆子，價格當然是高一點的貴多了。我先試試海拔700 公尺的豆子，不過我選擇了淺中烘培的豆子，另外我選擇了耳掛式的咖啡，也一併試試。後來跟老闆張耀境先生聊了一下天，他非常熱心的跟我們介紹北大武山的咖 啡環境與種植咖啡的歷史，其實早從日據時代屏東就是咖啡的種植區，只是大多直接往日本送去。

當然大武山的高度以及日照條件，加上足夠的水氣與優良的土壤水質，造就了這非常適合咖啡的環境，張老闆甚至自豪的說台灣最好的咖啡產地就是北大武山 與阿里山地區（阿里山咖啡我嘗過一杯～～讚）。其實看著張老闆這樣的推銷著屏東的咖啡，也挺能感受到老闆的那種愛鄉的熱情，回去家裏給我家的老媽以及老妹 泡上一杯，他們也都覺得這咖啡很棒，下次當你經過屏東地區的山邊，記得停下腳步來試試這用純淨北大武山孕育出來的大武山咖啡～～～最後，照些我的戰利品 吧，刺激台灣經濟就靠我們這愛買一族啦，而且～～食用來自台灣自己的咖啡也減少食物的碳旅程，如此健康環保又愛鄉的舉動～～～恩，消費卷就該這麼用。