Monday, August 20, 2012

黃麻初體驗

以前的人生活是圍繞著農業的, 不只是餐桌上面的食物, 甚至於身上的衣服與使用的器具, 也很多時候使用植物來運用, 纖維作物在塑化產品盛行的現代, 慢慢的已經越來越少人運用, 但這些原料不僅天然又擁有那種樸質的美感, 儘管很多時候耐用性沒有塑化產品高, 但如果考量到廢棄物處理, 我覺得說不定自然纖維的價值會高於塑化原料的。

黃麻以往是纖維作物, 取莖部纖維來做麻繩麻布麻袋, 現在這些傳統工藝已經漸漸消失, 但黃麻卻在另一個領域產生價值而少數有人耕種...恩..還是拿來吃..哈。之前去了一趟台中南屯在當地種子行買了一些些的黃麻種子, 雖然種植時間晚了點但我來是種看看, 這些黃麻生命力旺盛, 就算經過2個颱風依然挺立, 最近他開出了美麗的花

Wednesday, June 20, 2012

新的豆豆夥伴~~米豆

自然環境中沒有人施肥,卻也可以維持養分的循環,其中豆科扮演著重要的角色,因為他具有固氮的能力,當然不只有豆科可以做到這件事情,不過種類眾多的豆科植物卻是普遍的到處都是。以往春夏的這個時候,種植些黃豆當成綠肥作物確實不錯,但站在經濟效應的角度總是希望這些綠肥可以有些收成,只是之前的花蓮一號大豆卻是狀況不佳,今年也嘗試了其他品種的大豆,希望能有更好的結果。

似乎春夏季節只剩綠豆這個選擇,因為後期要躲颱風季節也不能生長期過長,這樣好像有點單調齁~~哈。今年嘗試種了一些其他豆科,鷹嘴豆似乎有點虛弱,全部因為雨水太多又被蟲咬~~全軍覆沒,另一個嘗試的就是:米豆。

米豆,也稱為眉豆、飯豆,看資料似乎以前的人就有食用這豆子的習慣,不過他似乎是外來的作物,看來很早期以前就引進台灣了。不過這些年來似乎種植它的農夫不多,我想或許是因為價格不好吧,拿著主婦聯盟的米豆來試種看看。

Monday, June 18, 2012

一株玉米上的小宇宙

早上到菜園工作前,我都會習慣性的到我的自然田去巡視一下,這一片沒有整地沒有施肥的田區,說真的平常除了控制野草不讓他們生長過於茂盛外,說穿了也沒有啥農活可以做。人家在澆水,我~~好像覆蓋一層雜草有機質後都沒有澆過水(也多虧了隔一陣子就會來場春雨),人家在下肥料,嗯~這件事情跟我完全無關,整地累的要死也不會發生在這塊田區。

於是乎,到這邊我常常只是看一下我生長的很慢~~很慢~~的作物,帶著相機觀察一下這個田區發生了怎樣的變化。玉米一般是被認為需肥量很高的作物,去年嘗試過讓玉米吃了最低量的有機肥,它也確實可以完成一個生命週期貢獻我一穗的小玉米,今年這批的玉米有了更多的前期土壤照顧,有機質的狀態也比較好,於是乎真的自然沒有施肥的玉米就在這裡開始。

當我看著抽出雄蕊也開出母花的玉米,覺得今年應該有玉米收成了,這樣看著玉米發呆中,看著我的雄花想起之前菜園內的一串討論:玉米雄花上面佈滿了蚜蟲該怎麼辦。當然站在農夫的角度來看,已經完成授粉的雄花上面都是蚜蟲確實困擾不大,大家對於這個現象似乎也覺得是正常的,但我想到的事情是~~這麼多美味的蚜蟲,哪些喜歡吃蚜蟲的傢伙呢???

我的玉米雄花上面並沒有佈滿蚜蟲,於是我上下打量我看來營養不良的玉米,發現有個小傢伙正在玉米莖上擔心著我有沒有看到它,嗯~~背上兩個清晰的點點、那丑角般雙眼中的白色裝扮加上兩頰的白色大點點~~這不就是赤星瓢蟲正在躲著我嗎~~ㄏㄏ。

Monday, May 14, 2012

公平貿易協會成立

上週台灣的公平貿易協會成立了,有群努力的朋友推動著貿易公平正義的活動,不斷的進行消費者教育(到有人說自己會長喉癌~~噗),真的很高興他們能夠更進一步的往自己的堅持前進。

當天到會場的時候已經下起了大雨(嗯~真的不是我帶賽~雖然這場雨真的是我一出門才開始下~~哈)

於是後來手忙腳亂的把會場搬到歷史博物館內,這樣佈置起來也挺不錯的呢~~別有一番風味

Sunday, April 22, 2012

除草不除草?

最近使用了一塊新的田地,之前的地主是使用慣行農法在耕作,其實能夠在這樣的環境下工作我覺得也是一種學習,畢竟只有運氣很好才能接手一塊狀況很自然的耕地。這個地方或許之前曾經讓香附子的生長失控,因此當這個田區一被翻耕之後,普遍的冒出大量的香附子。

俗稱土香的香附子常常是台灣農民的頭疼野草,很多農民認為它非常強勁難以處理,因此覺得每年無止境的挖土香似乎是年年難以避免的工作。香附子因為可以進行地下球莖無性生殖而難以去除,其球莖可以在土下存活好多年,等到有適當的環境便可生長成。

那天我正在地上去除土香的時候,一些農場的朋友跟我開著玩笑~~"你不是自然栽培不除草歐",一時之間我也不曉得該回啥,只好笑笑帶過。對於草我相信每一個農人都有自己與它相處之道,有人將它視為敵人去除的很乾淨,也有人把它當成朋友一起生存,我個人其實並不是不除草,相反的可能因為我大多數時候並沒有將野草連根拔起,三不五時強壯的根系又會馬上長出野草。
或許因為我的田區往往充滿雜草,所以很多人認為我不除草吧,對我來說我希望能夠了解各種草的習性再決定是不是可以保留天然的環境,只對作物有傷害的野草進行去除能夠讓環境變成一個自然與人類需求的平衡點。關於香附子我的認知是,它並不是一個強勢到無敵的野草,只是~~它很適應人類的農耕環境。

香附子可以產生大量的球莖,而人類在農地上面不斷的翻耕,於是不停的把球莖儲藏在地下種子庫中,儘管農民噴灑除草劑,但躲藏在地下的球莖卻常常可以躲過。每次的翻土都把休眠中的球莖喚醒,我們當它把地上的競爭者去除,只留下虛弱的作物與它競爭,加上我們幫它施用大量的肥料,這麼優渥的環境,我如果是土香一定要趁機壯大自己的。

我的經驗是不翻土的田區,土香往往不會爆發,莎草科的這類雜草並不是這樣的強勢(自然界中我覺得禾本科應該更強),所以放著一個地方不管我相信慢慢的草會回到平衡而土香也會自然的減少它的數量,但這個期間我相信農人的收成會很差。所以面對一個新田區這一類的野草我會去除的很乾淨,因為它的壯大是因為人類的干預,為了讓農業環境快點產生產值我會加予幫助,等到其他的野草開始出現,這時就需要就農業的考量加以控制,之後的菊科, 禾本科, 鴨跖草....等等的野草,對於田區或許可以是個助力而不是阻力。

對草的處理是永遠學習不完的學問,除不除它都可以,問題只在於~~身為農人的你知道它的特性嗎?有想過它出現的原因嗎?去除與不去除的只要它符合你的耕作哲學就可以,而不是~~人家說的。

Friday, April 20, 2012

傻瓜豆

這一陣子好像有迷失了一些,把心力放了很多在其他的事情上面,導致這個部落格也幾近荒廢,是該重新整理一下自己的重心了。

這個夏季要較為正式的嘗試一下豆科的栽培,試著把他當成主作物看看,這些年有不少團體開始推動台灣要種植自己的大豆,我相信這些不怕死的傻瓜也看到了一些未來吧。或許現在的市場條件讓這些雜糧作物的獲利並不豐厚,所以台灣的農夫都只想種植經濟作物或是葉菜類,但我還是覺得糧食最根本的還是要回到生存所需的作物。

當然,我也知道市面上的豆子超便宜的,但~~或許有一天我們不能再進口這些便宜的豆子,抑或是豆子未來將不再便宜。撇開這一切都不談,以往的農業耕作習慣也曾經耕作了許多的豆科,也是可以幫助少用一些外來的肥料,我相信豆科在農業上是有他重要的一面的。

今年重點放在大豆上面吧,其實還摸不清他的性子,加上北部的氣候條件與傳統上種植大豆作物的南台灣十分不同,我想很多東西還是要靠自己多摸索。幸運的是現在有許多先進已經有了不少經驗,或許~我可以不要臉的去問他們~~哈。決定把之前種過得大豆都認真的種植一遍,目前手頭上的品種有:
(1)台南一號:主婦聯盟裡面的朋友拜訪農友取得的,感恩......(叩首)
(2)花蓮一號:向大王菜鋪子購得,不過剩下的已經冰了一年,不知道發芽率如何
(3)高雄選十號:菜園老師對外購得,分得一小包,感恩再感恩.....(叩首)

Wednesday, February 29, 2012

海裡的黃色罐頭



據說
一個曾經美麗島嶼的邊陲
有著與世獨立的美麗小島
那裡的海具有魔力
能夠撫慰海上子民的心

據說
貪婪的人製造出
惡靈般的黃色罐頭
藏在最美麗的海中
反應著
曾經純樸的人
那種美麗外衣下面的
腐爛

顯眼的黃
標示出的
是危險
是腐敗
是愚蠢
是我們
矇著眼睛當作看不到

海依然輕輕的撫慰海洋的子民
只是
多了一份淡淡的憂愁