黃麻以往是纖維作物, 取莖部纖維來做麻繩麻布麻袋, 現在這些傳統工藝已經漸漸消失, 但黃麻卻在另一個領域產生價值而少數有人耕種...恩..還是拿來吃..哈。之前去了一趟台中南屯在當地種子行買了一些些的黃麻種子, 雖然種植時間晚了點但我來是種看看, 這些黃麻生命力旺盛, 就算經過2個颱風依然挺立, 最近他開出了美麗的花
現代的黃麻已經是改良品種, 應該稱為甜麻, 是苦澀味較低的品種用來煮食麻薏湯, 黃麻的葉子很有趣, 鋸齒狀的葉下面有一對尾狀裂片, 好像帶著兩個小尾巴的蝴蝶。而黃麻的葉柄很長, 基部具有葉柄, 又像是另一對小鬚鬚, 果然是纖維作物...好多鬚鬚呀...ㄏㄏ
前陣子有取了一些嫩葉回去搓揉煮地瓜, 其實我覺得味道還不錯, 不過因為不熟悉要使用的量我有點放太多因此太苦了, 放少一點那種苦苦甜甜的味道我覺得應該挺消暑的。黃麻的花短短的著身於葉腋, 短短的花柄讓他像是一朵插在那邊的小裝飾, 之後會結出長長的蒴果, 今年的目標就留點種吧, 明年再來種一些煮甜湯。
說不定...等收完種子也來取纖維玩玩看...編成一條小麻布條也是很可愛不是嗎...哈。
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